<<The>> essence of Japanese cuisine an essay on food and culture

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Ashkenazi, Michael (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Jacob, Jeanne (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Philadelphia Univ. of Pennsylvania Press 2000
Schlagworte:	Japan > Ernährungsgewohnheit
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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