Handbook of innovation in the food and drink industry

Handbook of innovation in the food and drink industry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Rama, Ruth (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Haworth Press 2008
Schlagworte:
Food industry and trade > Technological innovations > Beverage industry
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Beschreibung
Beschreibung:XIII, 421 S. : graph. Darst.
ISBN:9781560222989
1560222980