Advances in food diagnostics

Advances in food diagnostics

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Nollet, Leo M. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Ames, Iowa u.a. Blackwell Publ. 2007
Schlagworte:
Food > Analysis > Food adulteration and inspection > Quality > Safety measures
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIII, 368 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:9780813822211
0813822211