Functional food, designer food : Functional food, Ernährung, Antioxidanzien, Geriatrie, Phytosterine, Light-Produkte, Präbiotika, Probiotika, Folsäure, Tripeptid, Sport

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ballmer, Peter E. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bern u.a. Huber 2007
Schriftenreihe:Therapeutische Umschau 64,3
Schlagworte:
Aufsatzsammlung > Functional Food > Gesunde Ernährung
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Beschreibung
Beschreibung:S. 127 - 186 : Ill., graph. Darst.
ISBN:9783456844305