Was sind Backmittel?

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Wassermann, Ludwig (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Bonn u.a. BMI 2004
Ausgabe:	4., überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Informationen aus dem Backmittelinstitut 1
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