Functional foods - a new challenge for the food chemist proceedings of the Euro Food Chem X ; September 22 - 24, 1999, Budapest, Hungary 2 Poster presentations

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	Federation of European Chemical Societies Food Chemistry Division (BerichterstatterIn), EuroFoodChem (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Lásztity, Radomir (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Budapest 1999
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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