Understanding consumers of food products

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Frewer, Lynn (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton u.a. CRC Press u.a. 2007
Schriftenreihe:Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:XXIV, 671 S. : graph. Darst.
ISBN:9781845690090
1845690095
9780849391446
084939144X