Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster das "Kreuzlinger Küchenbuch" von 1716 ; Text, Kommentar und Auswertung

Zürich, Univ., Diss., 2004

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mente, Michael (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Zürich Chronos 2005
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Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zürich, Univ., Diss., 2004
Beschreibung:263, 184 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:3034007477