Handbook of olive oil : analysis and properties

Handbook of olive oil analysis and properties

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Harwood, John (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Gaithersburg, Md Aspen Publ. 2000
Schlagworte:
Aufsatzsammlung > Olivenöl > Analyse
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIII, 620 S. : Ill., graph. Darst.
24 cm
ISBN:0834216337