Stable isotopes in human nutrition : laboratory methods and research applications

Stable isotopes in human nutrition laboratory methods and research applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Abrams, Steven A. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Wallingford u.a. CABI Publ. c2003
Schlagworte:
Nutrition > Research > Stable isotope tracers > Aufsatzsammlung > Lebensmittel > Stabiles Isotop > Isotopentechnik
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:IX, 182 S.
Ill., graph. Darst.
25 cm.
ISBN:0851996760