Isolierung, Strukturaufklärung und antioxidative Kapazität phenolischer Verbindungen aus Sanddorn und Quitte ein Beitrag zu Struktur-Aktivitäts-Beziehungen phenolischer Antioxidantien

Berlin, Univ., Diss., 2004

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rösch, Daniel (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Logos-Verl. 2004
Schlagworte:	Sanddorn > Antioxidans > Phenole > Chemische Analyse > Struktur-Aktivitäts-Beziehung > Quitte
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