Improving the safety of fresh fruit and vegetables

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Jongen, Wim M. F. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton u.a. CRC Press u.a. 2005
Schriftenreihe:	Woodhead publishing in food science and technology
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Frischgemüse > Sicherheit > Frischobst
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