Dr.-Oetker-Lebensmittel-Lexikon über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung

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Bibliographische Detailangaben
Vorheriger Titel:Lexikon Lebensmittel und Ernährung
Körperschaft: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Dresler, Thorsten (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bielefeld Dr.-Oetker-Verl. 2004
Ausgabe:4. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:941 S. : Ill.
ISBN:3767005905