<<Die>> löslichen Stickstoffverbindungen der Kartoffel und ihre Veränderungen während des Brennereiprozesses

München, Techn. Hochsch., Diss., 1956 u.d.T.: Streit, Alfons: Identifizierung der löslichen Stickstoffverbindungen der Kartoffel mit Hilfe der Papierelektrophorese und Papierchromatographie besonders in Hinblick auf ihre Veränderungen während des Brennereiprozesses

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Frey, Alfred (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Streit, Alfons (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation am Institut für Gärungsgewerbe 1956
Ausgabe:	Sonderdr.
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