Purchasing selection and procurement for the hospitality industry
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hoboken, NJ
Wiley
2005
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Ausgabe: | 6. ed. |
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Beschreibung: | XIV, 706 S. : Ill., graph. Darst. |
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ISBN: | 0471460052 |