Yoghurt science and technology

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Tamime, Adnan Y. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Robinson, R. K. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Pergamon Pr. 1985
Ausgabe:	1. ed.
Schriftenreihe:	Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
Schlagworte:	Joghurt
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