Assessment and management of seafood safety and quality
Gespeichert in:
Vorheriger Titel: | Huss, Hans H.: Assurance of seafood quality |
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Körperschaft: | |
Weitere Verfasser: | , , |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Rome
FAO
2004
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Schriftenreihe: | FAO fisheries technical paper
444 |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Tags: |
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Beschreibung: | VII, 230 S. : Ill., graph. Darst., Kt. |
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ISBN: | 9251049548 |