Assessment and management of seafood safety and quality

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Vorheriger Titel:Huss, Hans H.: Assurance of seafood quality
Körperschaft: FAO (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Huss, Hans H. (BerichterstatterIn), Ababouch, Lahsen (BerichterstatterIn), Gram, Lone (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Rome FAO 2004
Schriftenreihe:FAO fisheries technical paper 444
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 230 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:9251049548