Paradox of plenty a social history of eating in modern America

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Levenstein, Harvey A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Berkeley u.a. Univ. of California Press 2003
Ausgabe:	Rev. ed.
Schriftenreihe:	California studies in food and culture 8
Schlagworte:	Food habits > History > Diet > United States > Social life and customs > USA > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1900-2001 > Ernährung > Soziologie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	IX, 353 S. : Ill.
ISBN:	0520234405