Controversies in functional foods [peer-reviewed publications from several speakers at the Eleventh Annual Conference "Controversies in Functional Foods" ... held in Chicago, IL, in June of 2001]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Conference Controversies in Functional Foods (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Constantinou, Andreas I. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lisse Swets & Zeitlinger 2002
Schriftenreihe:Pharmaceutical biology 40,S
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Beschreibung
Beschreibung:74 S. : graph. Darst.