Molecular biology methods for the quality control of animal derived food

München, Techn. Univ., Diss., 2001

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Klotz, Andreas (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: München Utz, Wiss. 2001
Schriftenreihe:Lebensmittelchemie
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