Moderne Rotweinbereitung [vinifizieren, stabilisieren, optimieren]

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Steidl, Robert (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Renner, Wolfgang (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart (Hohenheim), Leopoldsdorf Ulmer Österr. Agrarverl. 2001
Schriftenreihe:	Winzerpraxis
Schlagworte:	Rotwein > Weinherstellung
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