Feast and famine : food and nutrition in Ireland, 1500 - 1920

Feast and famine food and nutrition in Ireland, 1500 - 1920

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Clarkson, Leslie A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Crawford, E. Margaret (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. Oxford University Press 2001
Schlagworte:
Food habits > History > Potatoes > Social aspects > Food supply > Ireland > Irland > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1500-1920 > Hungersnot > Mangelernährung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:VI, 325 S. : graph. Darst.
ISBN:0198227515