Food product development by integrating marketing and sensory analysis - a tool to the EU-integration challenge = Voedingsmiddelenontwikkeling door integratie van markt- en sensorische analyse - een instrument om de uitdaging van de EU-integratie aan te gaan

Gent, Univ., Diss., 2001

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Han, Kyung-Min (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2001
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Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Zusammenfassung:Gent, Univ., Diss., 2001
Beschreibung:Zsfassung in niederländ. Sprache
Beschreibung:XVI, 278 S. : graph. Darst.