Microbial food contamination [U.S./Israel Workshop on "Microbial Food Contamination", Shepherdstown, WV, November, 8 -12, 1998]
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Boca Raton u.a.
CRC
2001
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Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Beschreibung: | Includes bibliographical references and index. - Monograph contains chapters further to a workshop held at the U.S. Fish and Wildlife Service, Shepherdstown, W. Virginia, 1998 |
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Beschreibung: | 290 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 0849322294 |