Untersuchungen über die Entstehung flüchtiger Verbindungen bei der enzymatischen Oxidation ungesättigter Fettsäuren durch Lipoxygenase

Karlsruhe, Univ., Diss., 1975.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Franzen, Karl-Heinz (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1975
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