<<The>> flavor chemistry of rambutan (Nephelium lappaceum L.) and lychee (Litchi chinesis Sonn.)

Ithaca, N.Y., Cornell Univ., Diss.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ong, Peter Kheng-Chuan (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	1998
Ausgabe:	[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:	Rambutan > Geschmacksstoff > Mikroform > Aromastoff
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Ithaca, N.Y., Cornell Univ., Diss.
Beschreibung:	XIV, 117 Bl. : graph. Darst., Kt.