Beriberi, white rice, and vitamin B a disease, a cause, and a cure

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carpenter, Kenneth J. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Berkeley, CA u.a. Univ. of California Press 2000
Schlagworte:	Beriberi > Geschichte 1870-1998 > Vitamin-B-Mangel > Medizin > Forschung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	XIV, 282 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	0520220536