Food analysis by HPLC

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Nollet, Leo M. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Dekker 2000
Ausgabe:2. ed., rev. and expanded
Schriftenreihe:Food science and technology 100
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Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 1049 S. : graph. Darst.
ISBN:082478460X