Fermented cereals a global perspective

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Haard, Norman F. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Rome 1999
Schriftenreihe:	FAO agricultural services bulletin 138
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Getreide > Gegorenes Lebensmittel > Internationaler Vergleich
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Beschreibung
Beschreibung:	X, 114 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	9251042969