Proceedings review and transfer congress ; congress cenrtre, Karlsruhe, Germany ; October 18 - 20, 1998 1 Lectures

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Karlsruhe Nutrition Symposium (VerfasserIn), Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Gaukel, Volker (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Karlsruhe 1998
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Beschreibung
Beschreibung:VI, 339 S. : graph. Darst.