Untersuchungen frisch ermolkener Kuhmilch auf Milchsäuregehalt , SH-̊Zahl und Ausfall der einfachen Alkoholprobe
Berlin, Humboldt-Univ., Biowiss. Fak., Diss., 1974
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S.l.
1974
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Zusammenfassung: | Berlin, Humboldt-Univ., Biowiss. Fak., Diss., 1974 |
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Beschreibung: | [Maschinenschr. vervielf.] |
Beschreibung: | VI, 141 Bl. ; 4-o |