Human resource management in the hospitality industry

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Boella, Michael J. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cheltenham Stanley Thornes 1997
Ausgabe:6. ed., [Nachdr.]
Schriftenreihe:The catering management series
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:336 S.
ISBN:0748722564