Anais do XIV Congresso Nacional de Laticínios i Encuentro Lácteo de Cono Sur [22 a 26 de julho de 1996]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Congresso Nacional de Laticínios (VerfasserIn), Encuentro Lácteo del Cono Sur (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Barros, Marcia Cristina Moraes (HerausgeberIn), Albuquerque, Luiza Carvalhaes (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesquisa, Inst. de Laticínios "Cândido Tostes" 1996
Schlagworte:	Konferenzschrift > Südamerika > Milchwirtschaft > Milchverarbeitung > Käseherstellung
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Beschreibung
Beschreibung:	Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:	267 S. : graph. Darst.