<<Die>> menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährunglehre

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: König, Joseph (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Springer 1904
Ausgabe:4., verb. Aufl.
Schriftenreihe:Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel / Joseph König 2
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Beschreibung
Beschreibung:XXV, 1557 S. : Ill., graph. Darst.