Schuimvermogen en schuimstabiliteit van ß-lactoglobuline oplossingen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Lauwers, A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Brussel Acad. 1964
Schriftenreihe:	Kl. d. Wetenschappen / Verhandelingen van de Kgl. Vlaamse Acad. voor Wetenschappen, Letteren en Schone Kunsten van Belgie 78
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