Nutritive sweeteners

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Birch, Gordon G. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Applied Science Publishers 1982
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Beschreibung
Beschreibung:An industry-university co-operation Symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology, University of Reading, 30 March - 1 April, 1981
Beschreibung:ix, 316 Seiten
Illustrationen, Diagramme
ISBN:0853349975