Food preferences and taste : continuity and change

Food preferences and taste continuity and change

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Macbeth, Helen M. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Providence, RI u.a. Berghahn 1997
Schriftenreihe:The anthropology of food and nutrition 2
Schlagworte:
Aufsatzsammlung > Ernährungsgewohnheit > Sozialanthropologie
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 218 S. : graph. Darst., Kt.
ISBN:1571819584
1571819703