Kaffee, Käse, Karies ... Biochemie im Alltag

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Koolman, Jan (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Weinheim u.a. Wiley-VCH 1998
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Biochemie > Alltag > Ernährung > Lebensmittel > Getränk > Hauswirtschaft > Haushaltschemikalie > Körperpflege > Textilien > Wäschepflege
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Beschreibung
Beschreibung:	XXIII, 384 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	3527295305