Application of infra-red radiation in food processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ginzburg, Abram S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London Hill 1969
Schriftenreihe:	Chemical and process Engineering Series
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Beschreibung
Beschreibung:	XII, 412 S. : Ill. ; 8-o