Food Science a symposium on quality & preservation of foods

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Bate-Smith, E. C. (BerichterstatterIn), Morris, Thomas Norman (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Cambridge Univ. Pr. 1952
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Beschreibung
Beschreibung:	XVII, 319 S. ; 4-o [8-o]