Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals 1 Ingredients : types, handling, uses

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Manley, Duncan J. R. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Cambridge Woodhead 1998
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references
Beschreibung:	VIII, 82 S. : graph. Darst.
ISBN:	1855732920