Qualität von Fleisch und Fleischwaren 2

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Branscheid, Wolfgang (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1998
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Beschreibung
Beschreibung:VI S., S. 439 - 921 : Ill., graph. Darst.