Flavour science recent developments ; [the proceedings of the 8th Weurman Flavour Research Symposium, held in Reading, UK on 23 - 26 July 1996]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Weurman Flavour Research Symposium (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Taylor, Andrew J. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Cambridge Royal Society of Chemistry, Information Services 1996
Schriftenreihe:	Special publication / the Royal Society of Chemistry 197
Schlagworte:	Konferenzschrift > Geschmacksstoff > Lebensmittelchemie > Aromastoff > Lebensmitteltechnologie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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