Französische Küchenfachausdrücke im Überblick Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen = Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
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Format: | UnknownFormat |
Veröffentlicht: |
Giessen u.a.
Fachbuchverl. Pfanneberg
1997
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Beschreibung: | 152 S. : Ill., Kt. |
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ISBN: | 3805704216 |