Zur Kenntnis des Kupfergehaltes in Kuhmilch
München, T. H., F. f. Landwirtschaft u. Gartenbau, Diss. v. 7. Juli 1961 (Nicht f. d. Aust.)
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München
1961
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | München, T. H., F. f. Landwirtschaft u. Gartenbau, Diss. v. 7. Juli 1961 (Nicht f. d. Aust.) |
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| Beschreibung: | Dass. Ausz. Besteht aus: 1. Über Unterschiede im Milchkupfergehalt von Anlieferungsproben der Staatlichen Molkerei Weihenstephan. Mit 4 Textabb. S. 410-416. gr. 8 (Nur in beschr. Anz. f. d. Aust.) Aus: Zeitschrift f. Lebensmittel-Untersuchung u. -Forschung. Bd 115. 1961, H. 5, zus. mit Friedrich Kiermeier. - 2. Folgeerscheinungen des Kupfergehaltes der Kuhmilch am Beispiel der Xanthindehydrase. Mit 2 Textabb. S. 344-348. gr. 8 Aus: Zeitschrift f. Lebensmittel-Untersuchung u. -Forschung. Bd 116. 1962, H 4, zus. mit Friedrich Kiermeier. - 3. Über die Beeinflußbarkeit des Kupfergehaltes in Kuhmilch durch Zufütterung von Kupfersalzen. S. 250-252. gr. 8 Aus: Zeitschrift für Tierphysiologie, Tierernährung u. Futtermittelkunde. Bd 16. 1961, H. 4, zus. mit Friedrich Kiermeier |
| Beschreibung: | III, 72 gez. Bl. mit eingekl. Abb. |