Sojaprodukte Herstellung und Verwendung ; Vorträge

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Hamburger Soja-Tagung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Meuser, Friedrich (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Univ.-Bibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publ. 1986
Schriftenreihe:Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie / Technische Universität Berlin, Institut für Lebensmitteltechnologie - Getreidetechnologie 8
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
Beschreibung:189 S. : Ill.
ISBN:3798311706