Biochimie agro-industrielle valorisation alimentaire de la production agricole

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Linden, Guy (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Lorient, Denis (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Paris u.a. Masson 1994
Schriftenreihe:	Industries alimentaires et biologiques
Schlagworte:	Lebensmittelverarbeitung > Lebensmittelindustrie
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