Nutrition in Britain : science, scientists and politics in the twentieth century

Nutrition in Britain science, scientists and politics in the twentieth century

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Smith, David F. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: London u.a. Routledge 1997
Schriftenreihe:Studies in the social history of medicine 1
Schlagworte:
Großbritannien > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1900-1996 > Ernährungspolitik > Geschichte 1990-1996 > Ernährungswissenschaft
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:X, 277 S. : Ill., Kt.
ISBN:0415112141