Stärkeerzeugung aus Weizen-, Gersten-, Triticale- und Hafersorten bei variierter N-Düngung unter besonderer Berücksichtigung der technologischen Stärkequalität von Weizen

Kiel, Univ., Diss., 1995

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pütz, Julia (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1995
Schlagworte:	Schleswig-Holstein > Getreideart > Getreidestärke > Ernteertrag > Qualität > Getreidebau > Stickstoffdüngung > Weizensorte > Weizenstärke > Weizenanbau > Nachwachsender Rohstoff > Non-Food-Bereich > Mehl > Gluten
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