Nutritional evaluation of protein foods report of a working group [Workshop on Protein Foods, 5 - 7 September 1979, Cambridge, Massachusetts, USA]

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Workshop on the Evaluation of Protein Foods (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Pellett, Peter L. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Tokyo United Nations Univ. 1980
Schriftenreihe:	Food and nutrition bulletin : Supplement 4 WHTR 3 UNUP 129
Schlagworte:	Nutritive Value / congresses > Dietary Proteins / analysis / congresses > Dietary Proteins / standards / congresses
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